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警惕三种易中毒食物 | |||||
作者:佚名 健康来源:本站原创 点击数:210 更新时间:2004-6-5 | |||||
扁豆:含有一种叫红细胞凝集素的物质 发病时间:潜伏期30分钟~5小时。 症状:发病初期多感胃部不适,继而以恶心、呕吐、腹痛为主,部分病人可有头晕、头痛、出汗、畏寒、四肢麻木、胃部烧灼感、腹泻。 措施:一定要把扁豆煮熟。 鲜黄花:含有秋水仙碱 发病时间:食用后12~30分钟即可出现症状。 症状:头晕头痛、恶心呕吐、腹痛腹泻,重症患者可出现口渴、四肢麻木。 措施:食用时一定要用水焯、浸泡且文火慢炒。 河豚毒素:强效的呼吸抑制剂 发病时间:误食河豚鱼30分钟~五六个小时便会出现中毒症状。 症状:先是唇舌发麻,逐渐扩展到肢端及皮肤,继而眼帘欲闭,听觉及视觉减弱,头晕恶心,腹痛吐泻,四肢瘫痪,大汗淋漓,体温及血压下降,缩瞳,角膜反射消失,惊厥等症状。 |
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